一、活动目标：

1.认识并了解几种常见蔬菜的名称及外形特征。

2.握常见蔬菜的食用部分，能够进行简单的分类。

3.知道蔬菜营养丰富，多吃有益健康，激发爱吃蔬菜的情感。

二、教学重点：认识并了解几种常见蔬菜的名称及外形特征，知道蔬菜营养丰富,多吃有益健康。

教学难点：掌握常见蔬菜的食用部分，能够进行简单的分类。

三、活动准备：课件、操作材料等。

四、活动过程：

（一）情景导入，激发幼儿活动兴趣。

1.师：孩子们，你们看，这是谁？你们是从哪里看出来的？我们一起跟她打个招呼吧！

2.师：是啊！兔妈妈今天从她的菜园里采摘了一篮子蔬菜，看看都有些什么？（先个别回答，最后集体讲）它想邀请大家一起玩给蔬菜宝宝找朋友的游戏，你们愿意吗？

（二）简单配对，知道配对的两种蔬菜需要有相同的特征

1.师：你觉得的哪些蔬菜宝宝可以做好朋友呢？先跟好朋友说一说（幼儿相互交流）

2.师：谁来说说看你是怎么给蔬菜宝宝找好朋友的？为什么？（集中交流，蔬菜的名称和外形特征。根据幼儿说的，教师进行相应的小结）

3.小结：原来同种蔬菜宝宝可以找到许许多多不同的好朋友，有的跟它颜色一样，有的跟它形状一样，今天兔妈妈有一个新的办法，来帮蔬菜宝宝找好朋友，你们想不想知道是什么？

（三）了解常见蔬菜的食用部分，并进行分类。

1.师：首先我们来看一看，蔬菜宝宝在地里是什么样的？(教师播放课件，引导幼儿观察并认识蔬菜根通常长在地下，能够帮助它吸收水和养分、茎帮助他直直的站起来、叶和花是他最漂亮的部位了、果实、种子能够让我们种出更多的番茄哦等各个部位。)

2.师：番茄我们吃它的哪个部位？看看这个篮子里，还有哪些蔬菜我们是吃它们的果实？那吃叶子的蔬菜有哪些？根茎的呢？西兰花和花菜我们吃他们什么部位？

3.师：兔妈妈这里还有很多蔬菜，我们一起来按蔬菜食用部分进行分类。能看懂这张操作卡吗？前面的图示表示蔬菜的食用部分（茎、叶、花、果实），后面的方框请你们将蔬菜按照不同的使用部分进行分类，并且把它们放进方框里。

4.师生验证操作结果。

小结：原来不同的蔬菜被我们食用的部分也是不同的，但是他们的营养都是很丰富的，为了鼓励孩子们今天的表现，兔妈妈要送给大家一首儿歌作为礼物，我们一起听一听！（扁豆可以帮助肠胃消化，胡萝卜可以让我们的小眼睛变得亮亮的，黄瓜可以让我们的皮肤变得美美的白白的，蘑菇可以帮我们把身体里的细菌打败，让我们的身体棒棒的！土豆可以让我们妈妈们永远年轻哦！）所以我们一定要多吃蔬菜哦！

五、拓展延伸：

师：这首歌告诉我们，蔬菜里面营养丰富，我们要多吃蔬菜，让身体棒棒的！回去把这个秘密告诉自己的好朋友哦！