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    【学习资料】“生态教育”理念下幼儿园种植活动探索
    [发布时间2019年9月13日]

    伟大的教育学家陈鹤琴先生曾说过:“大自然是活教材,我们用眼睛去仔细看看,要伸出两手去缜密的研究”。种植过程是幼儿亲近大自然的方式,也使幼儿关注、关爱生命的天性得以呈现。种植活动可以促进幼儿自然、数量、测量、空间、协作、规划、表现、责任感、任务意识及审美等诸多方面的发展,在种植中学习即是在生活中学习。本文在“生态教育”理念下,对幼儿园种植活动进行了深入探索,作为幼儿园种植区域的经验展示、交流。

     《3-6岁儿童学习与发展指南》强调:“幼儿的学习是以直接经验为基础,在游戏和日常生活中进行的。”幼儿最有效的学习经验是直接经验,也就是要把知识还原为行为,回归到行动中,回归到过程中。种植活动的开展给幼儿提供了一个直接感知、实际操作、亲身体验的平台。

    一、改造生态互动环境, 共创种植乐园

    《幼儿园教育指导纲要(试行)》中明确指出:“环境是重要的教育资源,应通过环境的创设和利用,有效地促进幼儿的发展。” 为了使种植园地更符合幼儿的兴趣和需求,同时体现“以幼儿为本”的课程核心理念。

    我们希望能够立足儿童的经验,营造生态自然、自由自主的种植环境,并让儿童成为环境的主人。那么如何在环境的改造推进中有效带动教师观念的转变,成为我们思考的问题。

    首先我们带领教师实地参与户外环境的改造活动,以解决具体问题的过程来带领教师转变观念,通过参与式的研究,调动教师的内在动机,鼓励教师在原有基础上,不断探索、发现、汲取集体的智慧。

    另一方面,我们要以“幼儿为本”,从儿童的兴趣和需要出发,本着自然和生态教育的理念,和幼儿共同打造集自然生态、趣味探索、自由自主的种植环境,形成有玩、有学、有乐的种植乐园。

    因此,幼儿园将班级自然角、户外种植园地、围墙周边灌木丛、天台空间等场地进行合理的开辟和改造。将幼儿园围墙边的灌木丛进行删减,结合原有的种植园地,开辟了18块种植区。

    作为每个班级自己的种植区域,各班可以根据孩子们的兴趣和需求种植适宜的农作物。根据“教学楼天台空间的日晒充足”这个有利于植物生长的特点,我们在楼顶建造种植大棚,以满足“多样化种植”的场地需要,我们还在幼儿园围墙四周铺设了自来水管道,水龙头除了可以供孩子洗手之外,也方便幼儿随时取水浇灌植物,角落里放置一些家长收集来的缸、盆,来收集雨水,进行另一种方式的植物灌溉。园中有紫藤廊、葡萄园、小麦、玉米、油菜等根据季节种植的实践性研究的农作物,还有其他时令的蔬菜、水果等。

    为了便于幼儿在种植园里劳作、观察和学习,我们根据幼儿的需要投放了水壶、水桶、锄头、篮子、雨靴和雨衣等,还有尺、放大镜、纸笔等用以观察记录的工具,让幼儿在做中玩、玩中学,将自己的发现记录下来和同伴一起分享。

    和谐、平等、互动的自然生态环境,让幼儿可以观察到植物生长变化的过程,可以体验亲自动手种植的乐趣,感受到植物开花结果带来的成功喜悦。

    二、制定科学合理规划,共选种植内容

    幼儿园种植园地资源丰富,蕴含着多种教育价值。我们要立足幼儿,发挥幼儿的主体,和幼儿共同探讨种植活动的内容。在开始种植前,可以问问孩子喜欢种什么?想种什么?共同探讨如何种?如何管理?制订科学的计划,可以大大提升种植活动的效率。那该如何选择适宜的种植内容呢?

    三、开展真实有趣活动,共享种植收获

    陈鹤琴说过:“孩子们能想的,让孩子自己去想,孩子们能做的,让孩子自己去做。” 由于幼儿园丰富的植物为儿童的成长提供了最佳的探索场地与机会,幼儿园结合生命教育理念不断深入研究、挖掘,追寻“真实”“有趣”的种植内容,促进幼儿快乐成长,此衍伸诸多课程:“向日葵日记”、“小番茄的故事”、“油菜快快长”、“遇见南瓜王”、“红薯记”、“黄瓜成长记”等,满足儿童的需要,拓展幼儿的经验,鼓励幼儿“动手中学习”、“观察中学习”、“体验中学习”,根据已有经验,通过各种尝试,解决自己遇到的问题和挑战,获得成功的喜悦。

    下面和大家分享一个大班幼儿的真实案例《油菜快快长》。

    (一)活动缘起:

    自从参观了幼儿园大厅种子区后,孩子们对各种各样的种子充满着好奇,特别是看到油菜籽时,幼儿提出了许多的问题:“为什么油菜籽是黑色的?”“油菜籽长得圆圆小小的,和青差不菜籽多。”“油菜的小苗又是什么样子的呢?”“油菜籽还能做什么?”……原来这油菜籽里藏着很多的秘密等待我们去发现,于是经过幼儿讨论决定,我们接下来要开展油菜的种植活动。

    (三)重点活动实录:

    故事1:油菜与青菜、雪里蕻有什么不同?

    西西:“看,我们的油菜花都开花了,一大片一大片,好多啊!”

    唐唐:“不对,不对,这不是我们种的油菜花,它们长得不一样!”

    裕裕:“哪里不一样?”

    原来我们惠乐小院里不仅有油菜花,还有青菜花,雪里蕻,他们外表看起来差不多,可是细心的我们发现了好多不同!

    这个问题出来后,孩子们对三种植物进行了观察比较后发现:

    三种植物它们的叶子不一样,圆圆叶子的①叫青菜花,尖尖叶子的②是雪里蕻,波浪叶子的③才是我们的油菜花!

     “青菜可以吃,那雪里蕻能吃吗?它可以做什么?”新的问题又出来了……

     教师感悟:只要有观察,就会有发现。在对三种植物进行观察时,细心的幼儿会发现它们叶片之间的不同,而这种通过直接感知获得的知识相信会给幼儿留下深刻的印象。在幼儿观察、发现时,教师要引导他们继续沿着问题去探索,尊重、肯定、支持、倾听他们的发现,鼓励他们提出自己的疑问,大胆地进行进一步的探究活动。

    (四)教育实践后的感悟:

    1.种植活动让幼儿在亲身体验中感知

    瑞士心理学家皮亚杰和美国学者杜威均认为,兴趣是刺激的最好形式,幼儿天生有强烈的好奇心和求知欲。如何让孩子们在种植过程中完成探究和发现呢?关键在于让幼儿带着问题去观察、实验和验证,通过自己的探究发现问题的答案。油菜花是怎么长大的?油菜籽是什么样子的?油菜籽有什么用?这些一连串的问题引起了幼儿自己动手进行油菜种植活动,在这期间播种、除草、施肥、收获等,使幼儿看到了植物从种子到开花、结果的全过程。种植油菜的过程中,这不仅培养了幼儿对油菜生长过程的探究兴趣,还让幼儿在亲身体验、实际操作、直接感知中学到许多油菜种植的科学知识,掌握了简单的种植技能,培养了幼儿的劳动习惯。更重要的是,幼儿学会了照顾、懂得了爱惜,这些对幼儿而言显然十分可贵,每天去看看油菜,已经成了幼儿的一种习惯、一种牵挂。

    2.种植活动让幼儿在解决问题中获得

    《指南》中指出:“支持幼儿在接触自然、生活事物和现象中积累有益的直接经验和感性认识。” 在“种植油菜种子”“测量油菜身高”“油菜花和青菜花、雪里蕻的比较”“观察油菜籽”等活动中,全方位、多感官地感知油菜的生长情况,了解测量方法,知道油菜花和青菜花、雪里蕻的不同等,并能用数字、图画、符号记录自己的观察结果。当 “油菜倒了”这个问题出现时,孩子们会先想办法尝试,用毛茛、毛线、麻绳、竹棒等方法将油菜站直。当提出“有什么办法可以知道油菜长多高?”孩子们会结合自己的已有经验想出用尺、积木、小棒、绳子等工具进行初步测量,不断尝试并记录结果。整个活动,老师既是一个学习者,又是以一个支持者、引导者、合作者的角色参与其中,和幼儿一起发现问题、思考问题、解决问题,这样的实践经历会让幼儿在今后遇到问题时更加积极主动地去解决。

    3.种植活动让幼儿在同伴合作中成长

    在种植过程中,要鼓励幼儿交流和分享自己的想法。也引导幼儿听听别人不同的意见、不同的答案,从而拓展自己的经验。同时,在活动中幼儿自然而然地学会相互讨论、相互合作,比如在移栽油菜时的过程中,幼儿一个人扶着另一个人挖;在将油菜扶起时,一个人要扶着另一个人绑绳子;在收获油菜时,有的收割、有的搬运、有的用脚踩籽、有的将籽装到盒子里,这样的小组合作,也让幼儿懂得互相帮助、互相合作,互相协商。

    在种植活动中,让幼儿带着情感去关注自己的成果,去呵护不一样的生命。这才是真正的以直接经验为基础的学习、在日常生活中进行的学习,才是真正的通过直接感知、实际操作和亲身体验进行的学习。

    孩子是脚,课程是鞋。种植课程中孩子积极探索,并在认识、感受体验中认识世界和现象,构建属于自己的经验,期待孩子在种植课程中呈现更多的精彩。


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