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    【研究报告】以生态种植构建园本特色的实践研究
    [发布时间2020年6月30日]

     

    1.  问题的提出

      国家《十三五》规划中提出了“生态环境质量总体改善”的目标和牢固树立创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念。生态环境和生态教育已经成为社会关注的热点。在学前教育中,人们也已经越来越多的借鉴和运用生态学的观点和方法研究幼儿教育问题。幼儿园生态种植课程作为幼儿园的课程之一,为幼儿提供了人与人、人与自然之间和谐相处的环境,并与幼儿家庭、社区、大自然构成了一个相互联系、相互影响、相互制约生态系统,共同促进幼儿的健康和谐发展。

    对于现在的幼儿来说,尤其是城市里的孩子,他们对农作物了解甚少,最常说的就是韭菜和麦苗分不清楚。幼儿园生态种植的课题是指以《幼儿园教育指导纲要》精神为指导,从幼儿的身心特点出发,遵循幼儿的认知规律,通过对种植内容、方式的选择,让幼儿在亲自动手的过程中锻炼自己的能力,对幼儿健全的发展起着非常重要的作用。

    我园以现有的屋顶菜园、竹林、果园、庭院等种植资源为研究起点,构建适宜幼儿园开展的园本特色课程,既满足了幼儿亲近自然的愿望,又能在多方面捕捉教育契机,不断形成幼儿园特色。

    1. 课题研究的主要目标

    1. 通过生态种植课程的开发与实施,促进幼儿多元能力和谐、富有个性的发展。

    2. 通过有目的的开展活动,促进教师专业水平的成长。

    3. 在家园合作种植、社区协助种植中,不断深化三位一体合作方式。

    4. 通过研究,构建幼儿园生态种植园本特色。

    1. 课题研究过程

    1. 理论学习阶段:2017.9--2018.1

    搜索、梳理、比较国内外相关理论资料,了解实施现状,组织教师习有关的理论,明确方向。

    2. 准备阶段:2018.2-2018.4

    (1)创设完善课题研究所必要的硬件环境,建立具有生态种植特色的幼儿园环境、班级环境、游戏环境、区角环境等。

    (2)发放问卷和和课题宣传资料,为课题的实施做好宣传发动工作。

    (3)撰写开题论证报告,举办开题论证会。

    3. 实施阶段:2018.5-2019.12

    (1)各子课题组根据课题总方案制定子课题实施方案。

    (2)根据方案要求进行研究探索。

    (3)通过增添材料、创设环境、案例研究、案例设计、理论总结、推广实践等,形成有效策略。

    4. 总结阶段:2020.1-2020.6

    (1)对薄弱的问题进行进一步的综合性研究。

    (2)归纳整理资料。

    (3)撰写课题究的工作报告和实验报告。

    (4)进行结题。

    1. 课题研究的内容与成效

      幼儿园生态种植是一种科学和系统的教育方法,这与农民种植农作物和园丁种植花草是不同的。幼儿园生态种植重在过程,而不是经济利益与视觉美感,同时,幼儿园生态种植考虑的因素更多,实施起来更加复杂。在实践中发现,“四步走”方案对于幼儿园生态种植课程的实施是非常有效的。该方法大体分为以下几个阶段:

      1.科学规划,统筹安排

      在生态课程实施之前,首先做好相关规划与设计工作。根据我园的建筑特点,园领导和教职工、家长代表,特色共建单位成员一起献计献策,共同商定,单独划分出三楼“天空菜园”种植区域,为全园幼儿生态种植主阵地,便于幼儿学习与实践;各班利用教室窗台、走廊以及活动区域的边角地带等资源,用花盆等代替大面积土地,为幼儿创设“绿色生态环境”。种植区域的构建以不影响幼儿正常学习和活动为原则,并保证幼儿健康与安全。

      第二步筹建生态种植支援小组,由教职工、家长及共建单位成员组成,为孩子们的种植活动提供技术指导和帮助,为孩子们的种植活动保驾护航。

      第三步对种植区域进行科学划分之外,种植植物的品系也在规划之内。为了保证幼儿学习知识的广度,种植区域内的植物种类要尽可能多,并具有关联或对比性。除了花草之外,还种植谷物、蔬菜、中药材等,将收获的作物给幼儿品尝和加工,使其感受到劳动之后的成就感。

      最后,种植区域内要保证生态环境的纯洁性,所有作物不用农药和化肥。为了形成完整的有机循环,我们组织幼儿结合垃圾分类,利用园内的落叶和果皮、剩饭菜等制作有机肥料,保证种植区域的有机肥使用。

      2.自然融入,重视安全

      陶行知先生的“生活教育”理念强调让生活本身成为一个大课堂,孩子们通过积极投身于生活中而得到教育。正因为如此,幼儿生态种植课程的存在,要尽量将幼儿融人到自然的情境中,既帮助幼儿学会对种植作物进行细心观察,获得知识,又要引领其积极投入到劳动中去,积累生活经验。

      但是,幼儿年龄小,较脆弱,易受伤,参与劳动的强又不可以过大,且在劳动中一定要做好幼儿安全的保障工作,这就需要教职员工投入更多的精力,把控好劳动实践的尺度。

      例如:在种植蔬菜的过程中,生态种植支援小组可事先将刨坑与施肥的工作做好,让幼儿在每个坑里撒上等量的种子。此种劳动操作简单,又帮助幼儿复习了相关的数学内容,可谓一举两得。而在植物管理工作中,可以指导幼儿为植物除草和松土,但是像剪枝这样的工作,尽量不要一下子放手让幼儿去做,可以让幼儿尝试在家由家长手把手教过、或者在班级自然角有过修剪经验,再者,尽量让高龄段幼儿进行此项操作,保证孩子有充分的操作经验和技能,避免锋利的剪刀给幼儿带来意外伤害。

      总之,带领幼儿参加劳动时,要明确劳动的目的:为了打破封闭式教学模式,引导幼儿融入自然中,获得真实体会,而不是为了劳动本身。所以,教师还要给幼儿一定的自由度,若幼儿不小心将幼苗当杂草拔掉,也不要当众严厉批评,这样会打击幼儿劳动的积极性。我们可以借此机会,将幼苗与杂草进行对比,带领孩子在查找资料,比对的自发性学习活动中,积累经验,激发兴趣,增加幼儿相关知识量,提高其科学知识及劳动技能。

      3. 知行合一,相互促进

    “知行合一”是陶行知的生活教育理念中一个重要的组成部分。在实际的教学中,知识是指导行为的基础,而行为又对检验知识具有反作用,两者在孩子的学习中都占有重要地位,缺一不可。

    幼儿生态种植活动不是孤立的,它与集体教学活动有着重要的联系,从整体教学的角度来看,生态种植是幼儿进行知识实践的重要平台。我们要善于将幼儿知识学习与生态种植活动相结合,以达到事半功倍的目的。

    例如:在学习歌曲《春天在哪里》的过程中,教师首先结合春天的主题与幼儿进行讨论“春天在哪里?我们可以从那写地方去寻找春天?”,让幼儿通过讨论,商量,最后投票后确定为三个方面“颜色、声音和味道”,然后让班级内的幼儿自愿分成三组,分别结合自己选择的课题进行春天资料的收集,可以到生态种植区域去仔细观察、搜集信息,也可以请家长帮忙收集资料,或者发动其他的资源自去寻找答案。收集结束后进行分享,说说自己是通过什么方式找到的,找到了什么,为什么是这样的等等…….这一活动不仅能帮助幼儿深刻理解《春天在哪里》这首歌曲,更激发了幼儿学习的主动性和学习效率,陶冶了幼儿的情操,提高了合作能力和语言能力,建立积极认真的学习心态。

    “知行结合”的另一个方面体现出了“知”对“行”的指导作用。幼儿参加生态种植活动之前,我们要提前对幼儿进行活动技能的培训

    例如:再收菜籽的时候,孩子们对收菜籽是没有任何经验的。我们在已有修剪枝条经验技能的基础上,先让孩子们回家和家长一起学习了解收获菜籽的方法,需要的材料,菜籽的用途等。然后我们和孩子们一起关注油菜籽的成熟情况,密切关注天气预报,选定好收集菜籽的日子,自发带好收集菜籽的工具和所需的材料,并邀请生态种植支援小组前来支援协助,随后就开展热闹欢腾的收菜籽行动。孩子们把油菜杆在根部剪下,在铺设好的大油布上,抱着油菜杆用力拍打,还有的用脚踩,有的用小竹竿敲打等方法,把菜籽拍下来;然后用孩子们带来的瓶子存放好油菜籽,用于明年的种植。有孩子说“明年要多种一点,还可以体验榨菜籽油 ”。可见,在实践过程中,只要关注和支持孩子的行为,随时加以指导,使“知”与“行达到高度融合,互为作用。

      4. 拓展学习,意义升华

        教育的目的是为了幼儿身心的健康与均衡成长,是为了帮助幼儿形成完善的人格。因此,幼儿园为孩子提供“生态种植”的目的不仅限于美好的感官体验与劳动技能,还应兼顾培养幼儿优秀的品质。

    例如:在播种的时候,老师让孩子们自由分组,三人为一组,,然后进行合作播种;播种结束后,让孩子们说说自己组合播种的经验,请大家给最佳组合投票,评选出最科学有效的播种配合方式。在此过程中,孩子们不仅通过合作建立起彼此间的默契,领悟到了团结的重要性,还在交流分享的过程中提高了合作效率。

    在收获季节,我们尝试让孩子们邀请自己的爸爸妈妈一起进行预约式采摘;或把采摘成果洗干净,包装好带回家给长辈品尝;也尝试过通过爱心义卖的方式,让孩子组织义卖活动,在放学的时候把劳动成果卖给热心家长,获得的钱用于下一季的种植。在这些活动中,孩子们体验到的快乐是非常强烈的,因此也肯定了自身的价值,更有自信了,并激发了对同伴、长辈感恩之情。

    当然,在生态种植活动中培养起来的最重要的品质还是“善良”,善待植物,守护成长;善待同伴,团结合作;敬畏自然,了解生态。这种良好的品质将伴随孩子的一生。

    1. 问题的讨论与思考

      研究过程中,我们认为,还有一些问题值得我们进一步思考:

    2. 如何进一步优化生态种植的方式

    目前我园生态种植区的主阵地“天空菜园”以四季蔬菜为主,

    少量中药材为辅。下阶段将探索更为多样化的种植方式,进一步增加种植品种。在不断丰富蔬菜的基础上种植一些便于管理和易于生长的其他植物,开辟一块自由区域,让幼儿和热心的种植志愿者探索科学种植和研究。以期用科学种植的方式引领幼儿园生态种植。

    1. 如何进一步提高生态种植的成效

    在本阶段的生态种植的实施研究过程中,我们也发现了一些问题,如:身为城市人,教职工和家长种植理论和实践能力较为薄弱,有机种子收集困难,土壤的肥度不够,水土流失问题比较突出,野生鸟类啄食问题突出。下阶段将继续做好教职工种植知识和技能的培训,充分利用共建单位的优质资源,加大理论与实践的指导;在活动组织过程中,进一步放手,让更多的人参与到生态种植的策划与管理中。充分发挥教职工、幼儿、家长的积极性和主动性,发动大家在改善管理模式、种植方式和种植成效上积极献计献策,努力使我们的生态种植基地发挥出最大的教育价值。

    1. 课题研究成果

    2. 陈淑蓉:《浅谈幼儿园种植活动的价值》发表于《教学研究》2018

    第49期CN62-0021

    1. 赵燕华:《关于幼儿园生态种植课程对幼儿成长的价值初探》发

    表于《启迪与智慧》2019第3期ISSN1674-389X CN22-1391/GO

    1. 曹燕华:《如何以生态种植构建原本特色之实施感悟》发表于《教

    学研究》2019第19期CN62-0021

    1. 陈嘉宇:《陶行知教育思想在中班幼儿园本种植活动中的应用》

    发表于《教学研究》2019第19期CN62-0021

    1. 冯小雨:《开心种植 乐享生活——幼儿园种植活动的开展》发

    表于《教学研究》2019第19期CN62-0021

    1. 陶圣娇:《“陶”在种植——浅析陶行知思想在幼儿园种植活动

    中的生活化运用》发表于《教学研究》2019第19期CN62-0021

    1. 王佳妮:《生活即教育--融合种植,成长快乐》发表于《教学研

    究》2019第19期CN62-0021

    1. 谢晓燕:《源于采香生活,归于稚嫩童心  ——班本种植课程“保

    卫萝卜”》发表于《教学研究》2019第19期CN62-0021

    1. 吴丽萍:《“种绿植乐”——幼儿园生态种植活动的探究》发表

    于 《教学研究》ISSN0030-1996

    10.曹燕华:《大班自然角种植活动的创设与策略探讨——基于本班自然角的观察和研究》发表于《才智》ISSN1673-0208

    11.曹燕华:《浅谈如何培养幼儿在种植活动中的观察能力》发表于《教学研究》ISSN0030-1996

    12. 吴朱慧:《谈陶行知思想在幼儿园生态种植中的运用》发表于《教学研究》ISSN0030-1996

    13. 朱佳翼:《生态种植在幼儿园课程中的开发与利用》发表于《教学研究》ISSN0030-1996

    14. 林梦璐:《种植活动,幼儿自主学习的“脚手架”》发表于《科学大众》ISSN1006-3315

    15.黄昕:《探索种植乐趣  体验种植新突破》发表于《教学研究》ISSN0030-1996

    16. 王佳妮:《生活即教育——走进种植世界》发表于《教学研究》

    ISSN0030-1996

    另有29篇论文和教育随笔获省级、市级奖项。

    七、课题研究的人员与学校

    1.课题组长:吴丽萍

    2. 课题副组长:曹燕华

    3. 课题组主要成员:张爱萍  詹依睿  赵燕华 黄昕 韩欣烨

    八、参考文献

    【1】虞永平:《用“全收获”的理念开展幼儿园种植活动》

    【2】汪丽:《田野课程架构与实施》,南京师范大学出版社

    【3】施燕:《学前儿童科学教育修订版》,上海华东师范大学出

    版社

    【4】李季湄,冯晓霞:《3-6岁儿童学习与发展指南》解读,北京人民教育出版社


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